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Marcel Pleeß in seiner Praxis
22+
Jahre Praxis
Über mich

Marcel Pleeß - Dein Food Guy aus Karlsruhe

Heilpraktiker · Ernährungsberater · Coach für Funktionale Medizin

  • Mehr Energie
  • Medizinisches Wissen
  • Individuelle Pläne
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Jahre Erfahrung in Ernährung & Gesundheit
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Erfolgreiche Kunden seit 2020
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Eigene Heilpraktiker-Praxis
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Heilpraktiker (geprüft beim Gesundheitsamt Tübingen)
Mein Werdegang

Mein Weg zu Food Guy

Warum ich Ernährung anders sehe

Als gelernter Rettungsassistent und Heilpraktiker bin ich seit 2004 im Gesundheitswesen tätig. Acht Jahre lang führte ich in Tübingen eine eigene Praxis als Heilpraktiker mit Schwerpunkt auf Ernährung und Mikronährstofftherapie. Immer wieder musste ich feststellen: Menschen scheitern nicht an ihrem Willen, sondern an der Umsetzung. Die Hürden sind zu groß, Unsicherheit macht sich breit, alte Gewohnheiten schleichen sich wieder ein - und alles war umsonst.

Food Guy - Ernährungsberatung neu gedacht

2020 kam mir die Idee, das zu ändern: Mit Food Guy schließe ich die Lücke zwischen Theorie und Praxis. Ich verbinde Individuelle Ernährung mit medizinischem Fachwissen und begleite Dich persönlich - ohne starren Plan oder strenge Diäten, sondern passend zu Dir und Deinem Alltag. Mein Ziel: Dir so viel Wissen zu geben, dass Du irgendwann mich nicht mehr brauchst. Und doch bin ich immer für Dich da.

Zu meinen Leistungen
Qualifikationen

Meine Qualifikationen auf einen Blick

2004

Gelernter Rettungsassistent

Fundament für schnelles medizinisches Denken und Handeln.

2008

Mehrjährige Ausbildung zum Heilpraktiker

An der Landesschule des Fachverband Baden-Württemberg in Baden-Baden.

2011

Erfolgreich bestandene Prüfung

Prüfung vor dem Gesundheitsamt in Tübingen.

2012

Eigene Heilpraktiker-Praxis

Mit Fokus auf Ernährung und Mikronährstoffmedizin.

2020

Food Guy

Ganzheitliche Ernährungsberatung für Einzelpersonen, Familien, IT-Spezialist:in und Firmen in Karlsruhe und Umgebung.

laufend

Kontinuierliche Fortbildungen

In Funktionaler Medizin, Naturheilverfahren und Mikronährstofftherapie.

Zertifikate

Meine Zertifikate & Fortbildungen

Transparenz ist mir wichtig - hier siehst Du einen Auszug meiner regelmäßigen Weiterbildungen und Qualifikationen, auf die Du bei unserer Zusammenarbeit vertrauen kannst. Klicke auf ein Zertifikat, um es in Originalgröße anzusehen.

Zertifikat 1
Zertifikat 1
Zertifikat 2
Zertifikat 2
Zertifikat 3
Zertifikat 3
Zertifikat 4
Zertifikat 4
Zertifikat 5
Zertifikat 5

Wie ich arbeite

Ich optimiere, was Du gerne isst, anstatt Deine Ernährung radikal umzustellen. Mit gezielten Analysen - wie dem optionalen Darm Check, Blutwerten oder DNA-Analysen - erstelle ich Deinen persönlichen Plan. Dabei nutze ich therapeutisch das Wissen der Funktionalen Medizin und der orthomolekularen Medizin. Das Ergebnis: nachhaltige Vitalität statt kurzfristiger Diät-Frust.

  • 1:1 Betreuung über 6 Monate
  • Vitalstoffberatung & Mikronährstofftherapie
  • Optionale Laboranalysen
  • Einkaufstraining (digital)
  • Küchencheck & digitale Analyse
Meine Leistungen entdecken

Dein persönlicher Plan

Basierend auf Deinen Werten, Zielen und Vorlieben - keine Standarddiät, sondern Ernährung, die zu Dir passt.

Nachhaltige Vitalität statt kurzfristiger Diät-Frust.

Für wen ich arbeite

Meine Zielgruppen

Die Ansprache ist freundlich-persönlich auf Privatseiten, geschäftlich auf der Firmen-Seite.

Schwangerschaft Familien Mehr Energie ab 40 Firmen

/* ========================================================= Zentrale Inline-JS-Datei — alle Interaktionen ========================================================= */ (function () { 'use strict'; /* ---------- Mobile-Navigation ---------- */ var hamburger = document.querySelector('.hamburger'); var mobileNav = document.getElementById('mobile-nav'); function closeMobile() { if (!hamburger || !mobileNav) return; hamburger.classList.remove('active'); hamburger.setAttribute('aria-expanded', 'false'); mobileNav.classList.remove('open'); mobileNav.setAttribute('aria-hidden', 'true'); } if (hamburger && mobileNav) { hamburger.addEventListener('click', function () { var open = hamburger.classList.toggle('active'); mobileNav.classList.toggle('open', open); hamburger.setAttribute('aria-expanded', open ? 'true' : 'false'); mobileNav.setAttribute('aria-hidden', open ? 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